Fischgewürze

Jede Fischsorte und Zubereitungsart verlangt nach ihren eigenen Gewürzkombinationen. Wir von Herrmann Gewürze haben die passenden Kräuter für Sie zusammengestellt– Bratfisch, Grillfisch, Backfisch oder Meeresfrüchte wie Garnelen und Muscheln – mit unseren Gewürzmischungen gelingt ihnen jedes Fischgericht. In Kombination mit dem hauseigenen Räucherfischgewürz und dem Edelsalzsortiment, lassen sich herzhaft-aromatischer Räucherfische, sowohl im Ganzen als in Form von geräucherten Filets herstellen.

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Bratfisch-Gewürzsalz Gewürzzubereitung 125g Herrmann Gewürze 4270

Bratfisch-Gewürzsalz Gewürzzubereitung 125g Herrmann Gewürze 4270

Zutaten:
Meersalz, Dill, Petersilie, Zwiebel, Liebstöckel (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat, glutenfrei, laktosefrei, vegan
Bratfisch-Gewürzsalz Gewürzzubereitung 125g Herrmann Gewürze 4270

3,99 €

3,19 € / 100 g

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Fisch-Grill-Gewürz Gewürzzubereitung 125g Herrmann Gewürze 5150

Fisch-Grill-Gewürz Gewürzzubereitung 125g Herrmann Gewürze 5150

Zum Würzen von Fisch aller Art sowie für Meeresfrüchte

Zutaten:
Meersalz, Pfeffer, Curcuma, SENFMEHL, Koriander, Knoblauch, Thymian , Rosmarin, Petersilie, Estragon, Zwiebel (kann Spuren von SELLERIE enthalten)
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat, glutenfrei, laktosefrei, vegan
Fisch-Grill-Gewürz Gewürzzubereitung 125g Herrmann Gewürze 5150

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Fisch-Räucher-Gewürz Gewürzzubereitung 100g Herrmann Gewürze 5360

Fisch-Räucher-Gewürz Gewürzzubereitung 100g Herrmann Gewürze 5360

Zum Einwürzen des Fisches, bevor er in den Räucherofen kommt.

Zutaten:
Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Curcuma, Bockshornkleesaat, Petersilie, Koriander, Cumin, SENFMEHL (kann Spuren von SELLERIE enthalten)
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat, glutenfrei, laktosefrei, vegan
Fisch-Räucher-Gewürz Gewürzzubereitung 100g Herrmann Gewürze 5360

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Hering-Gewürz Gewürzmischung 70g Herrmann Gewürze 4280

Hering-Gewürz Gewürzmischung 70g Herrmann Gewürze 4280

Zum Einlegen von Heringen

Zutaten:
SENFKÖRNER, Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Dill, Piment, Nelken, Wacholder, Lorbeer (kann Spuren von SELLERIE enthalten)
Hering-Gewürz Gewürzmischung 70g Herrmann Gewürze 4280

3,69 €

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Rauch- und Feuerkräuter Gewürzmischung 60g Herrmann Gewürze 5350

Rauch- und Feuerkräuter Gewürzmischung 60g Herrmann Gewürze 5350

Mit dem Räuchermehl vermischen oder ins Grillfeuer 1 Beutel in 1 kg Räuchermehl oder zum Einstreuen in die Grillglut.

Zutaten:
Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeeblätter, Thymian, Oregano (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat, glutenfrei, laktosefrei, vegan
Rauch- und Feuerkräuter Gewürzmischung 60g Herrmann Gewürze 5350

2,49 €

4,15 € / 100 g

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