Isolierte Stärke – ein Weinbauparadies mit Ambition

Chile

Lang und schmal zwischen Anden und Pazifik bietet Chile ideale Weinbaubedingungen. Doch was nach Selbstläufer klingt, ist vielen Winzern nicht genug. Sie wollen ihr Paradies bewahren und dabei immer wieder neu entdecken: nachhaltig, fair, grenzüberschreitend – für chilenische Vielfalt auf Topniveau.

 

Der Weinbau kam aus Spanien nach Chile und er fiel auf fruchtbaren Boden. Schon im 17. Jahrhundert wurde fleißig produziert. Allerdings eher viel als fein. Also importierte man französisches Know-how und Reben, die bis heute das Sortenprofil prägen. Als Mehltau und Reblaus die Weinwelt lahmlegten, blieb Chile wundersam verschont und bescherte Carménère aus Bordeaux ihr Revival. Inzwischen sind Cabernet Sauvignon und Merlot vorgeprescht. Chardonnay, Sauvignon und Pinot Noir entfalten im äußersten Norden und Süden ihre Frische, während Chile-Veteran Torres alten País, Carignan oder Cinsault neu belebt. Chile hat für alle paradiesische Bedingungen, die wir in jedem Wein schmecken und genießen.