Barolo 'Via Nuova' DOCG - Bio 0,75l

Jahrgang: 2019

Erzeuger: E. Pira & Figli

Art. Nr.: 1021970

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Ort des Gutes: Barolo

Weingut / Erzeuger

Chiara Boschis ist eine bekannte und angesehene Winzerin und gilt als eine der ersten Produzentinnen des Barolo. Sie stammt aus einer Familie, die seit neun Generationen Wein produziert. Im Jahr 1981 erwarb ihre Familie ein vierhundert Jahre altes Gut mit 2,5 Hektar Weinbergen. Eines der Juwelen des Gutes ist die prestigeträchtige Lage Cannubi, die als eine der wichtigsten Lagen des Barolo gilt. Chiara Boschis war die einzige Frau in einer Gruppe renommierter Winzer wie Altare, Clerico, Rivetti, Sandrone und Scavino, die den Stil des Barolo revolutionierte. Dies brachte ihr den Spitznamen "Barolo Girl" ein. Dank ihres Engagements und Talents erlangte das Weingut 1990 internationale Anerkennung. Ihr erster im Barrique ausgebauter Barolo erhielt auf Anhieb drei Gläser im Gambero Rosso, einer der wichtigsten Auszeichnungen der Weinwelt. Seither gehört der Barolo von Chiara Boschis zur absoluten Spitze. Das Geheimnis ihres Erfolges ist ihre Leidenschaft für den Barolo und seine Geschichte. Diese Leidenschaft möchte sie mit der Welt teilen und produziert deshalb jährlich rund 10.000 Flaschen, alles in mühevoller Handarbeit. Sie schneidet die Reben, erntet, füllt und bewegt die Barriques im Keller. Vor einigen Jahren hat sie einen neuen kleinen unterirdischen Barriquekeller gebaut. Ihre Weine sind sehr individuell und zeugen von einer Winzerin, die alle Arbeitsschritte auf dem Weg zum Spitzenprodukt selbst begleitet

Beschreibung

ein beeindruckend eleganter, charaktervoller Wein der vor Komplexität strahlt. Mediterrane Aromen wie Thymian, Rosmarin und Schlehe gehen einher mit feinen Noten von Sandelholz, Krokant und gerösteter Mandel. Die Säure und Tannine sind in vortrefflicher Balance. Ein Barolo der femininen Art.

Gastromische Empfehlungen:

Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

Analyse

Alkoholgehalt: 14 % vol.

Restzucker: 0 g/l

Gesamtsäure:   6,24 g/l 

Auszeichnungen

Robert Parker / The Wine Advocate: 93 Punkte (Jg. 2015)

Wine Spectator: 93 Punkte (Jg. 2015)

Robert Parker / The Wine Advocate: 94 Punkte (Jg. 2018)

Robert Parker / The Wine Advocate: 97 Punkte (Jg. 2016)

Wine Spectator: 95 Punkte (Jg. 2016)

Wine Spectator: 94 Punkte (Jg. 2017)

Vinous - Antonio Galloni: 97 Punkte (Jg. 2019)

Robert Parker / The Wine Advocate: 97 Punkte (Jg. 2019)

Barolo 'Cannubi' DOCG - Bio 0,75l

Jahrgang: 2018

Erzeuger: E. Pira & Figli

Art. Nr.: 102.195

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Ort des Gutes: Barolo

Weingut / Erzeuger

Chiara Boschis ist eine bekannte und angesehene Winzerin und gilt als eine der ersten Produzentinnen des Barolo. Sie stammt aus einer Familie, die seit neun Generationen Wein produziert. Im Jahr 1981 erwarb ihre Familie ein vierhundert Jahre altes Gut mit 2,5 Hektar Weinbergen. Eines der Juwelen des Gutes ist die prestigeträchtige Lage Cannubi, die als eine der wichtigsten Lagen des Barolo gilt. Chiara Boschis war die einzige Frau in einer Gruppe renommierter Winzer wie Altare, Clerico, Rivetti, Sandrone und Scavino, die den Stil des Barolo revolutionierte. Dies brachte ihr den Spitznamen "Barolo Girl" ein. Dank ihres Engagements und Talents erlangte das Weingut 1990 internationale Anerkennung. Ihr erster im Barrique ausgebauter Barolo erhielt auf Anhieb drei Gläser im Gambero Rosso, einer der wichtigsten Auszeichnungen der Weinwelt. Seither gehört der Barolo von Chiara Boschis zur absoluten Spitze. Das Geheimnis ihres Erfolges ist ihre Leidenschaft für den Barolo und seine Geschichte. Diese Leidenschaft möchte sie mit der Welt teilen und produziert deshalb jährlich rund 10.000 Flaschen, alles in mühevoller Handarbeit. Sie schneidet die Reben, erntet, füllt und bewegt die Barriques im Keller. Vor einigen Jahren hat sie einen neuen kleinen unterirdischen Barriquekeller gebaut. Ihre Weine sind sehr individuell und zeugen von einer Winzerin, die alle Arbeitsschritte auf dem Weg zum Spitzenprodukt selbst begleitet

Beschreibung

kraftvoll, dicht und sehr traditionell in seiner Typizität durch erdige Aromen von getrocknetem Laub, schwarzem Tee und Orangenschale, begleitet von einem Hauch Rosenblättern sowie einer feine Note von Petersilie. Das Tanningerüst ist straff aber äußerst weich, wahrhaft ein Meisterwerk eines Barolos

Gastromische Empfehlungen:

Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

Analyse

Alkoholgehalt: 14 % vol.

Restzucker: 0 g/l

Gesamtsäure:   6,24 g/l 

Auszeichnungen

Robert Parker / The Wine Advocate: 95 Punkte (Jg. 2015)

Robert Parker / The Wine Advocate: 98 Punkte (Jg. 2016)

Robert Parker / The Wine Advocate: 97 Punkte (Jg. 2018)

Wine Spectator: 94 Punkte (Jg. 2017)

Vinous - Antonio Galloni: 97 Punkte (Jg. 2019)

Robert Parker / The Wine Advocate: 98 Punkte (Jg. 2019

Dolcetto d'Alba DOC - Bio 0,75l

Jahrgang: 2021

Erzeuger: E. Pira & Figli

Art. Nr.: 102.194

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Ort des Gutes: Barolo

Weingut / Erzeuger

Chiara Boschis ist eine bekannte und angesehene Winzerin und gilt als eine der ersten Produzentinnen des Barolo. Sie stammt aus einer Familie, die seit neun Generationen Wein produziert. Im Jahr 1981 erwarb ihre Familie ein vierhundert Jahre altes Gut mit 2,5 Hektar Weinbergen. Eines der Juwelen des Gutes ist die prestigeträchtige Lage Cannubi, die als eine der wichtigsten Lagen des Barolo gilt. Chiara Boschis war die einzige Frau in einer Gruppe renommierter Winzer wie Altare, Clerico, Rivetti, Sandrone und Scavino, die den Stil des Barolo revolutionierte. Dies brachte ihr den Spitznamen "Barolo Girl" ein. Dank ihres Engagements und Talents erlangte das Weingut 1990 internationale Anerkennung. Ihr erster im Barrique ausgebauter Barolo erhielt auf Anhieb drei Gläser im Gambero Rosso, einer der wichtigsten Auszeichnungen der Weinwelt. Seither gehört der Barolo von Chiara Boschis zur absoluten Spitze. Das Geheimnis ihres Erfolges ist ihre Leidenschaft für den Barolo und seine Geschichte. Diese Leidenschaft möchte sie mit der Welt teilen und produziert deshalb jährlich rund 10.000 Flaschen, alles in mühevoller Handarbeit. Sie schneidet die Reben, erntet, füllt und bewegt die Barriques im Keller. Vor einigen Jahren hat sie einen neuen kleinen unterirdischen Barriquekeller gebaut. Ihre Weine sind sehr individuell und zeugen von einer Winzerin, die alle Arbeitsschritte auf dem Weg zum Spitzenprodukt selbst begleitet

Beschreibung

der Charakter ist saftig, jugendlich und würzig. Das Aromenspektrum reicht von roter Johannisbeere und Schwarzkirsche bis hin zu einem Finish erinnernd an weißen Pfeffer

Gastromische Empfehlungen:

kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, kräftige Käsesorten,

Analyse

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Restzucker: 1 g/l

Gesamtsäure:   5,36 g/l 

Auszeichnungen

Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkte (Jg. 2017)

Gambero Rosso: 2 Gl (Jg. 2016)

MASSERI Primitivo Terre di Chieti IGP Ltd. Edition 0,75l

Jahrgang: 2021

Erzeuger: Tenuta Ulisse

Art. Nr.: 1130350

Herkunftsland: Italien

Region: Abruzzen

Ort des Gutes: Crecchio

Weingut / Erzeuger

Tenuta Ulisse ist die Nr. 1 unter den Weingütern in den Abruzzen. Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren. Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d'Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei!

Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt. Tenuta Ulisse lagert seine wertvollsten Barrique Fässer im Castello Ducale in Crecchio, eine Burganlage inmitten der Stadt. Am 9. September 1943 war dort die königliche Familie aus dem Haus Savoyen auf der Flucht von Rom nach Brindisi zu Gast, wogegen im folgenden Juni die Burg durch Bomben stark beschädigt wurde.

Die Innenräume wurden bei den Bombardements von 1943 beschädigt und daher in den 1960er-Jahren vollständig originalgetreu wiederhergestellt, aber ohne das originale Inventar. In dem öffentlichen Gebäude war in den 1980er-Jahren Stadtverwaltung untergebracht, die später an einen anderen Ort verlegt wurde und so Raum für das entstehende Museo dell? Abruzzo Altomedievale e Bizantino ließ, das heute dort seinen Sitz hat. Nur wenige Augen haben bisher den dort gelagerten Barrique-Schatz von Tenuta Ulisse sehen dürfen.

Es wird aber gemunkelt, dass bis heute Nachkommen aus dem Haus Savoyen dort regelmäßig zu heimlichen Verkostungen und unter strengen Sicherheitsregeln zu Gast sind. Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der ULISSE-Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern

Beschreibung

Die Trauben des Primitivo MASSERI (übersetzt. Bauer) stammen aus 15-20 Jahre alten Rebstöcken. Sorgsam selektiert und überreif werden die Trauben geerntet. 15/20 Tage mazeriert und zunächst in Stahlstanks fermentiert. Anschließend im Barrique aus 70 % französischer und 30% amerikanischer Eiche veredelt.

Charakteristik:  ein dichtes Bouquet aus Wildbeeren, Johannisbeeren und Pflaumen in der Nase, am Gaumen subtile florale Aromen mit elegantem und sanftem Tannin, lebendig und dezent mineralisch im Abgang

Gastromische Empfehlungen:

Sehr gut zu Fisch und Fleisch

Analyse

Alkoholgehalt: 14 % vol.

Restzucker: 6 g/l

Gesamtsäure:  5,5 g/l 

Auszeichnungen

 Luca Maroni: 99 Punkte - Best Italian Red Wine (Jg. 2021

MASSERI Primitivo Terre di Chieti IGP Ltd. Edition 0,75l

Erzeuger: Tenuta Ulisse

Art. Nr.: 1130500

Herkunftsland: Italien

Region: Abruzzen

Ort des Gutes: Crecchio

Weingut / Erzeuger

Tenuta Ulisse ist die Nr. 1 unter den Weingütern in den Abruzzen. Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren. Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d'Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei!

Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt. Tenuta Ulisse lagert seine wertvollsten Barrique Fässer im Castello Ducale in Crecchio, eine Burganlage inmitten der Stadt. Am 9. September 1943 war dort die königliche Familie aus dem Haus Savoyen auf der Flucht von Rom nach Brindisi zu Gast, wogegen im folgenden Juni die Burg durch Bomben stark beschädigt wurde.

Die Innenräume wurden bei den Bombardements von 1943 beschädigt und daher in den 1960er-Jahren vollständig originalgetreu wiederhergestellt, aber ohne das originale Inventar. In dem öffentlichen Gebäude war in den 1980er-Jahren Stadtverwaltung untergebracht, die später an einen anderen Ort verlegt wurde und so Raum für das entstehende Museo dell? Abruzzo Altomedievale e Bizantino ließ, das heute dort seinen Sitz hat. Nur wenige Augen haben bisher den dort gelagerten Barrique-Schatz von Tenuta Ulisse sehen dürfen.

Es wird aber gemunkelt, dass bis heute Nachkommen aus dem Haus Savoyen dort regelmäßig zu heimlichen Verkostungen und unter strengen Sicherheitsregeln zu Gast sind. Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der ULISSE-Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern

Beschreibung

eine unvergleichliche Reise durch 10 Weinjahrgänge, ein wirklich beeindruckender Facettenreichtum und enorme Konzentration, ein komplexes Bouquet mit warmen, weichen Holznoten, Leder, Zedernholz, ätherischen Ölen, Mokkanoten, einem Hauch Kokos, Blaubeeren und Johannisbeeren, am Gaumen eine üppige Dichte, samtige Textur, eine Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße, mit viel önologischem Feingefühl hat Ulisse ein erstaunliches und sinnliches Weinerlebnis geschaffen, das seinesgleichen sucht

Gastromische Empfehlungen:

passt hervorragend zu Fleisch- oder Wildgerichten die gerne auch kräftig gewürzt sein können

Analyse

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Restzucker: 13 g/l

Gesamtsäure:  6 g/l 

Auszeichnungen

Luca Maroni: 99 Punkte

James Suckling: 92 Punkte