Scharfe Sachen
Alle Gourmets, die es gerne kräftig würzig oder scharf mögen, finden in unserem Sortiment ganz sicher die passende Chilisorte oder eine von uns sorgfältig zusammengestellte Gewürzmischung. Neben Klassikern wie unserem hauseigenen Arrabbiata- und Harissa-Gewürz, sowie dem richtigen Mix für die Zubereitung eines Mexiko-Salsa-Dips, führen wir auch viele weitere exotische Gewürzkombinationen in unterschiedlichen Schärfegraden. Chili Liebhaber kommen bei uns besonders auf Ihre Kosten, denn wir führen von milden Sorten bis hin zur Bhut Jolokia Chillie aus Indien, die mit 500 Tsd. bis 1 Mio. Scoville bewertet wird ein breites Sortiment.
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Aglio e Olio San Marino (BIO) 70g Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
zum Würzen von Pastagerichten, Pizza, Tomatensoße, Zucchini, Auberginen, Shrimps Zubereitung als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup oder Schmand einrühren. 1 Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.
Knoblauch*, Paprika*, Chillies*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
3,49 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,07 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Arrabbiata Palermo (BIO) Gewürzmischung 70g Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Zum Würzen von scharfen Italienischen Tomaten- und Hackfleischsoßen
Chillies*, Knoblauch*, Paprika*, Karotten*, Oregano*, Zwiebel*, Petersilie*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
3,49 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,07 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Arrabbiata-Gewürz scharf Gewürzzubereitung Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Zum Würzen von scharfen Italienischen Tomaten-und Hackfleischsoßen.
Peperoncino, Paprika, Knoblauch, Meersalz, Karotten, Steinpilze, Petersilie, SELLERIE, Pastinaken, Lauch (kann Spuren von SENFMEHL enthalten)
2,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Bali-Kokos-Curry Gewürzzubereitung 100g Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Bali-Kokos-Curry
Rezept für 4 Personen
Frisch dazu:
500g Hähnchenbrustfilet,
Kokosmilch (800ml),
1 rote Paprikaschote,
1 Zwiebel,
1 Limette
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilet und Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel würfeln. Zwiebel in einer Pfanne glasig dünsten, Hähnchenbrust dazugeben und anbraten. Paprika und
Kokosmilch dazugeben. 50g Thai Kokos Gewürz und den Saft einer Limette dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Dazu Reis servieren.
Curry, Meersalz, Kokosblütenzucker, Zucker, Knoblauch, Zwiebel, Chillies, Ingwer, Zitronengras, Cardamom, Muskat, Nelken
(kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
2,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Bengalischer Tiger-Curry 60g Gewürzmischung Gourmet Berner
Bengalischer Tiger-Curry
Gewürzmischung für scharfe asiatische Gerichte und Currys
Zutaten:
Kurkuma, Chilischrot, Bockshornklee, Zwiebel, Kumin, Koriander, Pfeffer rot, Korianderblätter, Kardamom, Sternanis, Nelken, Piment. Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten. Bitte kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben je 100g:
| Energie | 1410 kJ/337 kcal |
| Fett | 10,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 39,5 g |
| davon Zucker | 34,5 g |
| Eiweiß | 11,6 g |
| Salz | 0,08 g |
6,95 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,06 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Bhut Jolokia Chillies (Indien) 10g Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Schärfstes Gewürz der Welt. Zwischen 500.000 und 1.000.000 Scoville Einheiten. Nicht in Augenkontakt bringen. Von Kindern fernhalten.
2,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Caramba (Mexiko) Gewürzzubereitung Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Spanischer Paprika, Chillies, Knoblauch, Zwiebel, Meersalz, Oregano, Rosmarin, Curcuma, Koriander, Pfeffer, Cumin, SENFMEHL (kann Spuren von SELLERIE enthalten)
2,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Cayennepfeffer 50g Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Für die asiatische und mexikanische Küche
1,79 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,05 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Chili-con-Carne Fix Gewürzzubereitung Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Rezeptvorschlag:
Zutaten:
1000 g Hackfleisch,
1 große Zwiebel kleinschneiden,
4 Knoblauchzehen kleinschneiden,
1 rote und 1 grüne Paprikaschote in Streifen schneiden,
1 Dose (425 ml) Kidneybohnen im Sieb abtropfen lassen,
500 ml passierte Tomaten,
50 g Chili con Carne Fix Gewürzzubereitung
Zubereitung:
Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch in einer großen Pfanne mit etwas Öl gut anbraten. Paprikaschoten, passierte Tomaten und Chili con Carne Fix Gewürz dazugeben
und umrühren.
Bei kleiner Stufe 20 Min. köcheln lassen. Kidneybohnen untermischen und weitere 15 Min. köcheln lassen.
Zwischendurch immer wieder einmal umrühren. Dazu empfehlen wir Stangenweißbrot oder Reis.
Wir wünschen guten Appetit!
Meersalz, Paprika, Zwiebel, Pflanzeneiweiß, Knoblauch, Oregano, Thymian, Koriander, Cumin, Bohnenkraut, Pfeffer, Chillies, Ingwer, Salbei (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
2,49 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
- verfügbar
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Chili-Röllchen 30g Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
für Nudel- und Reisgerichte, Gulasch, mexikanische Küche und zum Dekorieren
1,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,03 kg
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Chilifäden getrocknet 15g Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Eignen sich zum gut dosierten Schärfen, Würzen und Aromatisieren sowie zur Dekoration
1,79 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,01 kg
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Chilli-Salz Gewürzsalz Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Zum deftigen Würzen aller Speisen. Auch für Salzmühlen geeignet.
2,49 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,2 kg
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Chillies gemahlen Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Für Soßen, Gulasch, Reis, scharfe Gerichte
1,79 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,05 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Chillies gemahlen (BIO) 50g Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Für Soßen, Gulasch, Reis, scharfe Gerichte
2,29 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,05 kg
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Chillies geschrotet (BIO) 50g Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
2,29 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,05 kg
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- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Curry ind. Madras, scharf Gewürzzubereitung Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Koriander, Curcuma, SENF, Chillies, Pfeffer, Cumin, Bockshornklee, Zimt, Knoblauch, SELLERIE, Salz
2,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
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Fire of Casablanca (BIO) Gewürzmischung 70g Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
extra scharf (Marokko)
Zum Würzen und Schärfen von Fleisch, Saucen, Nudel-und Reisgerichten uvm.
Zubereitung als Dip:
2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup, Schmand oder Quark einrühren und eine Stunde ziehen lassen.
Chillies*, Knoblauch*, Cumin*, Koriander*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
3,49 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,07 kg
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Habanero-Chillies, gemahlen 25g Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Extrem scharf! Eine der schärfsten Chilliesorten!ca. 250.000 Scoville Einheiten. Für Fleisch, Soßen, Nudel-und Reisgerichte und zur Herstellung von scharfen Grillsoßen.
Für Fleisch, Soßen, Nudel-und Reisgerichte und zur Herstellung von scharfen Grillsoßen.
2,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,02 kg
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Harissa (Tunesien) Gewürzzubereitung Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Zum Würzen und Schärfen von Fleisch, Saucen, Nudel- und Reisgerichten uvm.
Chillies, Peperonigranulat, Paprika, Knoblauch, Meersalz, Cumin, Koriander (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
2,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
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Jalapenos grün (Mexico) Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Chillies grün geschroten
2,29 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,05 kg
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Jalapenos rot (Mexico) Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Chillies rot geschroten
2,29 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Mexiko-Salsa-Dip Gewürzzubereitung Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Jalapeno-Chillies rot und grün, Paprika, Zwiebel, Cumin, Knoblauch, Rohrzucker, Meersalz (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
2,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
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Piri-Piri (Chillies geschrotet) Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Auf Pizza, asiatische Küche, Kebap
1,49 €
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Pul Biber Gewürzzubereitung Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Chillies geschroten, türkischer Paprika, Meersalz (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
2,99 €
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Thai-Curry extra scharf Gewürzmischung Herrmann Gewürze ohne Zusatzstoffe
Koriander, Curcuma, Paprika, Chillies, Cumin, Bockshornkleesaat, Zitronengras, SENFMEHL, Habaneros
(Kann Spuren von SELLERIE enthalten)
2,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
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