Scharfe Sachen
Alle Gourmets, die es gerne kräftig würzig oder scharf mögen, finden in unserem Sortiment ganz sicher die passende Chilisorte oder eine von uns sorgfältig zusammengestellte Gewürzmischung. Neben Klassikern wie unserem hauseigenen Arrabbiata- und Harissa-Gewürz, sowie dem richtigen Mix für die Zubereitung eines Mexiko-Salsa-Dips, führen wir auch viele weitere exotische Gewürzkombinationen in unterschiedlichen Schärfegraden. Chili Liebhaber kommen bei uns besonders auf Ihre Kosten, denn wir führen von milden Sorten bis hin zur Bhut Jolokia Chillie aus Indien, die mit 500 Tsd. bis 1 Mio. Scoville bewertet wird ein breites Sortiment.
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Aglio e Olio San Marino (BIO) 70g Herrrmann Gewürze 7066
zum Würzen von Pastagerichten, Pizza, Tomatensoße, Zucchini, Auberginen, Shrimps Zubereitung als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup oder Schmand einrühren. 1 Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.
Knoblauch*, Paprika*, Chillies*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
4,49 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,07 kg
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- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Arrabbiata-Gewürz scharf Gewürzzubereitung 100g Herrmann Gewürze 4990
Zum Würzen von scharfen Italienischen Tomaten-und Hackfleischsoßen.
Peperoncino, Paprika, Knoblauch, Meersalz, Karotten, Steinpilze, Petersilie, SELLERIE, Pastinaken, Lauch (kann Spuren von SENFMEHL enthalten)
3,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
- verfügbar
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Bali-Kokos-Curry Gewürzzubereitung 100g Herrmann Gewürze 5641
Bali-Kokos-Curry
Rezept für 4 Personen
Frisch dazu:
500g Hähnchenbrustfilet,
Kokosmilch (800ml),
1 rote Paprikaschote,
1 Zwiebel,
1 Limette
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilet und Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel würfeln. Zwiebel in einer Pfanne glasig dünsten, Hähnchenbrust dazugeben und anbraten. Paprika und
Kokosmilch dazugeben. 50g Thai Kokos Gewürz und den Saft einer Limette dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Dazu Reis servieren.
Curry, Meersalz, Kokosblütenzucker, Zucker, Knoblauch, Zwiebel, Chillies, Ingwer, Zitronengras, Cardamom, Muskat, Nelken
(kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
3,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Bhut Jolokia Chillies (Indien) 10g Herrmann Gewürze 1200
Schärfstes Gewürz der Welt. Zwischen 500.000 und 1.000.000 Scoville Einheiten. Nicht in Augenkontakt bringen. Von Kindern fernhalten.
3,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Caramba (Mexiko) Gewürzzubereitung Herrmann Gewürze 5280
Zum Würzen von Steaks, Wild, Geflügel, Grillfisch, Raclette, Fondue Oder als Dip : 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Quark oder Schmand einrühren und eine Stunde ziehen lassen , dann gut umrühren.
Spanischer Paprika, Chillies, Knoblauch, Zwiebel, Meersalz, Oregano, Rosmarin, Curcuma, Koriander, Pfeffer, Cumin, SENFMEHL (kann Spuren von SELLERIE enthalten)
3,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
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Carolina Reaper Chili gemahlen 15g Herrmann Gewürze 1940
Die schärfste Chilisorte der Welt mit durchschnittlich 1,6 Millionen Scoville-Einheiten.
Augen- und Schleimhautkontakt vermeiden.
Unbedingt von Kindern fernhalten!! Extrem scharf!
6,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Cayennepfeffer 50g Herrmann Gewürze 1140
Für die asiatische und mexikanische Küche
2,39 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,05 kg
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Chili-con-Carne Gewürzzubereitung 100g Herrmann Gewürze 5210
Rezeptvorschlag:
Zutaten:
1000 g Hackfleisch,
1 große Zwiebel kleinschneiden,
4 Knoblauchzehen kleinschneiden,
1 rote und 1 grüne Paprikaschote in Streifen schneiden,
1 Dose (425 ml) Kidneybohnen im Sieb abtropfen lassen,
500 ml passierte Tomaten,
50 g Chili con Carne Gewürzzubereitung
Zubereitung:
Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch in einer großen Pfanne mit etwas Öl gut anbraten. Paprikaschoten, passierte Tomaten und Chili con Carne Gewürz dazugeben und
umrühren.
Bei kleiner Stufe 20 Min. köcheln lassen. Kidneybohnen untermischen und weitere 15 Min. köcheln lassen.
Zwischendurch immer wieder einmal umrühren. Dazu empfehlen wir Stangenweißbrot oder Reis.
Wir wünschen guten Appetit!
Meersalz, Paprika, Zwiebel, Pflanzeneiweiß, Knoblauch, Oregano, Thymian, Koriander, Cumin, Bohnenkraut, Pfeffer, Chillies, Ingwer, Salbei (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
3,69 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
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Chili-Röllchen 30g Herrmann Gewürze 1930
für Nudel- und Reisgerichte, Gulasch, mexikanische Küche und zum Dekorieren
2,49 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,03 kg
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Chilifäden getrocknet 15g Herrmann Gewürze 1860
Eignen sich zum gut dosierten Schärfen, Würzen und Aromatisieren sowie zur Dekoration
2,39 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,01 kg
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Chilli-Salz Gewürzsalz 200g Herrmann Gewürze 5660
Zum deftigen Würzen aller Speisen. Auch für Salzmühlen geeignet.
Meersalz, Chillies
3,69 €
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- 0,2 kg
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Chillies ganz 50g Herrmann Gewürze 1150
Für Soßen, Gulasch, Reis, scharfe Gerichte
2,39 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,05 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Chillies gemahlen 50g Herrmann Gewürze 1160
Für Soßen, Gulasch, Reis, scharfe Gerichte
2,39 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,05 kg
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Chillies gemahlen (BIO) 50g Herrmann Gewürze 7037
Für Soßen, Gulasch, Reis, scharfe Gerichte
3,29 €
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- 0,05 kg
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Chillies geschrotet (BIO) 50g Herrmann Gewürze 7036
3,29 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Curry ind. Madras, scharf Gewürzzubereitung 100g Herrmann Gewürze 4110
Für Fleisch, Geflügel, Reisgerichte
Koriander, Curcuma, SENF, Chillies, Pfeffer, Cumin, Bockshornklee, Zimt, Knoblauch, SELLERIE, Salz
3,99 €
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- 0,1 kg
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Habanero-Chillies, gemahlen 25g Herrmann Gewürze 1920
Extrem scharf! Eine der schärfsten Chilliesorten!ca. 250.000 Scoville Einheiten. Für Fleisch, Soßen, Nudel-und Reisgerichte und zur Herstellung von scharfen Grillsoßen.
Für Fleisch, Soßen, Nudel-und Reisgerichte und zur Herstellung von scharfen Grillsoßen.
3,99 €
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- 0,02 kg
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Harissa (Tunesien) Gewürzzubereitung 100g Herrmann Gewürze 4980
Zum Würzen und Schärfen von Fleisch, Saucen, Nudel- und Reisgerichten uvm.
Chillies, Peperonigranulat, Paprika, Knoblauch, Meersalz, Cumin, Koriander (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
3,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
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Jalapenos grün (Mexico) 50g Herrmann Gewürze 1840
Chillies grün geschroten
3,29 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,05 kg
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Jalapenos rot (Mexico) 50g Herrmann Gewürze 1830
Chillies rot geschroten
3,29 €
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Jambalaya (USA, Louisiana) Gewürzzubereitung 100g Herrmann Gewürze 5390
Scharfe Gewürzzubereitung für Reispfannen, Gemüsepfanne, Fischpfanne, Salsa, Paella
Paprika, Zwiebel, Chillies, Knoblauch, Pfeffer, Meersalz, Rohrzucker, Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
3,99 €
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Mexiko-Salsa-Dip Gewürzzubereitung 100g Herrmann Gewürze 1870
Zu Tacos, Nachos, Chips, Grillfleisch, Pommes. Zubereitung:3 Teelöffel in 250g Tomatenketchup einrühren und ca.1 Stunde ziehen lassen.
Jalapeno-Chillies rot und grün, Paprika, Zwiebel, Cumin, Knoblauch, Rohrzucker, Meersalz (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
3,99 €
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Paprika Rosen, scharf Herrmann Gewürze 1520
Für Fleisch, Geflügel, Wild, Gemüse und Suppen
2,39 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,06 kg
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Piri-Piri (Chillies geschrotet) Herrmann Gewürze 1740
Auf Pizza, asiatische Küche, Kebap
3,69 €
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Pul Biber Gewürzzubereitung 100g Herrmann Gewürze 6080
Scharfe türkische Gewürzzubereitung für Döner Kebap, scharfe Saucen , Fleisch, Nudel-und Reisgerichte. Zubereitung als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup oder Schmand einrühren. 1 Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.
Chillies geschroten, türkischer Paprika, Meersalz (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
3,99 €
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Thai-Curry extra scharf Gewürzmischung 100g Herrmann Gewürze 5640
Koriander, Curcuma, Paprika, Chillies, Cumin, Bockshornkleesaat, Zitronengras, SENFMEHL, Habaneros
(Kann Spuren von SELLERIE enthalten)
3,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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